• Accueil
• Nos menus
• Contact / Commande

Découvrez nos menus...

Après avoir sélectionné votre menu (entrée, plat, dessert) parmi nos propositions saisonnières, nous mettons à votre disposition le nécessaire alimentaire pour la préparation de votre menu.

• Zone de livraison :
  Nous couvrons les 9 arrondissements de Lyon ainsi que sa banlieue.
  À votre domicile, sur votre lieu de travail, ou tout autre lieu compris dans la zone de livraison.
  Livraison : 10€TTC
• Les tarifs :
  30 €TTC par personne pour un menu complet (entrée+plat+dessert)
  25 €TTC par personne pour entrée+plat ou plat+dessert
• Sur devis :
  Pour les repas de plus de 20 personnes, apéritifs, menus adaptés aux régimes particuliers, brunchs, goûters d'anniversaires...
• Paiement :
  Mode de paiement acceptés : chèque, espèces, CB

Entrée

 

Oeufs pochés sur fonds d'artichauts et saumon fumé

Difficulté : Facile
Préparation; : 30 min
Cuisson : 2 min
Repos : 30 min

Ingrédients principaux

Fonds d'artichauts
Oeufs
Champignons de Paris
Saumon Fumé
Crème fraîche
Citron
Ciboulette
Sel et poivre

 

Salade croquante de brocolis, magrets de canard fumés et orange

Difficulté : Facile
Préparation; : 20 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients principaux

Brocoli
Magret de canard fumé
Oranges
Vinaigre balsamique
Huile d'olive
Sel et poivre

 

Salade d'asperges vertes à la viande de grisons

Difficulté : Facile
Préparation; : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients principaux

Viande des grisons
Mesclun
Asperges vertes
Noisettes hachées
Vinaigre de xérès
Huile d'olive
Sel et poivre

 

Salade de foies de volaille à l'orange et noix de cajou

Difficulté : Facile
Préparation; : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients principaux

Foies de volaille
Laitue
Noix de cajou
Orange
Vinaigre de vin

 

Salade de Saint Jacques

Difficulté : Facile
Préparation; : 20 min
Marinade : 15 min

Ingrédients principaux

Noix de Saint-Jacques
Citron
Huile d'olive
Mesclun
Sel et poivre

 

Salade endives gorgonzola et pancetta

Difficulté : Facile
Préparation; : 15 min

Ingrédients principaux

Endives
Gorgonzola
Pancetta
Pignons de pin
Huile d'olive
Vinaigre balsamique

Plat

 

Lotte au cidre

Difficulté : Facile
Préparation; : 10 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients principaux

Lotte
Échalottes
Cidre
Crème fraîche
Huile et beurre

 

Magret de canard sauce au miel et à l'orange

Difficulté : Facile
Préparation; : 15 min
Cuisson : 18 min
Repos : 3 min

Ingrédients principaux

Magret de canard
Oranges
Miel
Vinaigre
Sel
Fleur de sel

 

Papillote de noisette d'agneau à la menthe

Difficulté : Facile
Préparation; : 30 min
Cuisson : 20 - 25 mi

Ingrédients principaux

Selle d'agneau
Menthe
Persil
Beurre
Sel et poivre

 

Papillote de saumon au jambon cru

Difficulté : Facile
Préparation; : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients principaux

Saumon
Jambon cru
Thym
Laurier
Sel et poivre

 

Pilons de poulet caramélisés aux oignons caramélisés et à la bière

Difficulté : Facile
Préparation; : 20 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients principaux

Poulet
Oignons
Ail
Beurre
Bière blonde
Genièvre
Cassonade
Maïzena®
Sel poivre

 

Plancha de thon rouge et vinaigre balsamique

Difficulté : Moyenne
Préparation; : 35 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients principaux

Thon rouge
Oranges
Ail
Riz
Estragon
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Beurre salé

Dessert

 

Crème carambar® et sa chantilly croustillante

Difficulté : Facile
Préparation; : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients principaux

Carambar® au caramel
Crème
Lait
Sucre
Amandes hachées

 

Le poirier

Difficulté : Facile
Préparation; : 25 min
Cuisson : 20 min
Repos : 5 min

Ingrédients principaux

Pâte feuilletée
Poires williams
Crème fraîche
Beurre
Cassonade

 

Petits pots aux noix de cajou caramélisées

Difficulté : Facile
Préparation; : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients principaux

Oeufs
Lait
Sucre
Noix de cajou

 

Poires pochées au vin et tuiles aux amandes

Difficulté : Facile
Préparation; : 5 min
Cuisson : 12 min

Ingrédients principaux

Poires william
Vin rouge
Sucre
Eau
Citron
Menthe

 

Salade de fruits chaude au pain d'épices

Difficulté : Facile
Préparation; : 10 min
Cuisson : 8 min

Ingrédients principaux

Orange
Poires
Puneaux
Raisins de corinthe
Pomme granny-smith
Grand Marnier

 

Verrines de pommes fondantes

Difficulté : Facile
Préparation; : 20 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients principaux

Pommes
Beurre
Miel
Cassonade
Crème liquide
Suce glace

Nos sélections (en supplément)

Découvrez nos différentes sélections :

• Notre sélection de décoration
• Notre sélection de fromages
• Notre sélection de vins